Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Казалось бы, растет себе маленькое солнышко на каждой лужайке - и в тенистом лесу, и вблизи автомобильных магистралей. Не цветок, а такой себе бурьян! Мы можем сплести из него шикарный пушистый венок, можем собрать букет для любимой, можем испачкать его соком руки и одежду, а можем просто пройти мимо или протоптаться по нему. Но это растение заслуживает гораздо большего внимания.
Не каждый знает, что экстракт одуванчика используют в составе некоторых лекарственных сборов, его же включают в лекарственные формулы медикаментов, на его основе делают маски для кожи и волос, его же употребляют в пищу!
Слышали от своих бабушек, что листья одуванчиков можно употреблять в пищу? Да-да, из них готовят салаты. А еще... из одуванчика можно приготовить вино, варенье, соусы, пюре, супы, его можно включить в состав винегретов, а из обжаренных корневищ приготовить нечто, напоминающее по вкусу кофе!
Применение одуванчиков в быту не очень-то распространено, это скорее диковинка, а вы попробуйте эту диковинку!
Полезный состав одуванчиков определяется следующими веществами:
горькие гликозиды;
смолистые вещества;
аспарагин и холин;
органические кислоты;
жирные масла;
витамины А, С, F и группы В;
натрий, калий, марганец, магний, алюминий, железо, медь, кальций.
Целебные свойства одуванчика:
- сок одуванчиков улучшает лактацию и снимает отечность;
- одуванчик богат антиоксидантами, препятствующими развитию диабета и рака;
- способствует нормализации водно-солевого обмена;
- обладает противовоспалительным эффектом, применим к лечению лимфатических узлов;
- препятствует развитию запоров, улучшает работу слизистой и поджелудочной;
- нормализует функцию щитовидной железы;
- нормализует кислотность;
- предупреждает развитие ожирения, улучшает пищеварение;
- полезен при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, желчекаменной болезни;
- полезен при нарушениях работы сердечнососудистой системы;
- специально обработанные корни одуванчика помогают при заживлении ран и изъязвлений;
- устраняет бессонницу и восстанавливает защитные функции организма.
Одуванчик можно употреблять в пищу, применять в кулинарии, также готовить на его основе лекарственные отвары, а также маски для улучшения состояния кожи. Из одуванчика можно приготовить питательные, отбеливающие и омолаживающие препараты. С его помощью можно избавиться и от угревой сыпи, и от чрезмерных веснушек.
С осторожностью необходимо использовать одуванчик при гастритах и язвенной болезни, он не рекомендован при закупорке желчных путей, а его переизбыток может спровоцировать рвоту и диарею.