Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Рисовая каша, которой кормят детей до 1 года, может стать причиной аллергии и воспаления кишечника. В течение 16 лет австралийские педиатры проводили исследования здоровья детей, которых в возрасте до 12 месяцев регулярно кормили рисовой кашей. Оказалось, что белки рисовой крупы могут стать причиной негативной реакции детского организма, отчего у них нередко возникают проблемы с колитами и нарушение работы кишечника.
В связи с этим ученые рекомендуют ограничить в детском питании рисовую крупу. Что касается взрослых, то для них рис такой опасности не представляет.