Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Творог – продукт, богатый белками, жирами, минералами, витаминами, макро- и микроэлементами. Однако кушать его стоит в чистом виде. Диетологи советуют отказаться от творога с сахаром. Творог сам содержит лактозу – молочный сахар. Если в него добавить еще сладости, то риск сахарного диабета усилится.
Творог вредно сочетать с сахаром из-за того, что в конечном счете такая послащенная творожная масса станет для организма источником сразу очень большого количества простых углеводов. Именно пристрастие к ним способствует интенсивному жироотложению, развитию инсулинорезистентности и диабета второго типа.
Также, творог небезопасно сочетать с другими животными белками, и потому не следует употреблять его вместе с мясными продуктами или рыбой.
Белки животного происхождения не стоит смешивать между собой.
Пренебрежение этим правилом может привести к появлению различных проблем с пищеварением (например, брожения, раздражения, метеоризма).
Не стоит забывать, что творог - это один из главных источников пробиотиков, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.
В сутки стоит потреблять не более более 200 гр, поскольку избыток этого продукта может нарушить солевой баланс.
В детском возрасте творог рекомендуется есть по вечерам, взрослым же желательно употреблять творог только по утрам. Этот продукт задерживает в организме жидкость, и из-за этого нежелательно есть его перед сном.
www.bakumedinfo.com