Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Сегодня все больше пищевых продуктов в Азербайджане упаковываются в пластиковую тару. Контроль за безопасностью пищевой продукции становится одним из приоритетных направлений деятельности государственных структур. Принятие в стране закона "О продовольственной безопасности", потребует более действенных мер контроля за продукцией пищевой промышленности. Ведь некачественная упаковка в результате приводит к онкологии и другим хроническим заболеваниям.
Зарегистрированные субъекты или объекты общественного питания, а также объекты, осуществляющие производство и переработку материалов и изделий, контактирующих с продуктами питания, будут внесены в Реестр пищевой безопасности и им будет выдана электронная или письменная выписка.
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points).
Для справки
- Не рекомендуется использовать пластик и для длительного хранения продуктов, особенно тех из них, которые имеют повышенную кислотность
- Не стоит помещать в подобную тару и слишком горячую пищу
- Всю упаковочную пленку нужно снимать с продуктов сразу же после возвращения их магазина
Соблюдение этих простых правил позволит сохранить здоровье вам и вашим близким
www.bakumedinfo.com
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|