Ярко выраженный противораковый эффект обнаружен в сочетании в брокколи и йогурта. Об этом заявили ученые Национального университета Сингапура. Инновационный метод уже прошел испытания с положительным результатом.
Исследователи провели испытания на грызунах, доказав, что употребление смеси кисломолочного продукта с овощем семейства капустных, способно устранить до 75 процентов злокачественных опухолей толстой кишки. Причем эффект дает именно сочетание этих двух продуктов, всякая попытка заменить один из составляющих на что-то иное резко снижала противоопухолевый эффект.
По мнению специалистов, пробиотики, содержащиеся в йогуртах, и микроэлементы брокколи прекрасно дополняют друг друга. При этом следует иметь в виду, что эффект отмечен только в отношении раковых клеток, поразивших толстую кишку.
К сожалению, брокколи не самый популярный у населения продукт. А ведь этот овощ, выведенный в Италии искусственным путем еще в V-VI веке до нашей эры, очень богат питательными веществами. Он очень благотворно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, обладает противовоспалительным и антиканцерогенным свойствами.
Содержащиеся в брокколи антиоксиданты нейтрализуют повреждения, вызванные свободными радикалами, которые как раз и приводят к воспалительным и, соответственно, злокачественным процессам в организме.
Недавнее исследование показало, что употребление в пищу брокколи способствует снижению уровня триглицеридов и "плохого" холестерина в крови.
Еще одна ценность капусты, название которой произошло от ее внешнего сходства с рукой, в том, что в ее составе практически отсутствуют жиры и очень маленькое количество калорий. По этой причине брокколи незаменима при различных диетах, ставящих своей целью снижение веса.
www.bakumedinfo.com
< Предыдущая | Следующая > |
---|