Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
В Турции донеры делают из зараженного куриного мяса, которое предварительно обрабатывают хлорной водой. Об этом заявил глава Международной федерации донера (UDOFED) Мехмет Мерджан. "Если не будет контроля за просроченными, продаваемыми по бросовым ценам продуктами, то это чревато серьезными проблемами для здоровья потребителей.
Граждане, стоящие в очередях за дешевым донером, затем выстраиваются в очереди на прием к врачу", - отметил он.
По словам М.Мерджана, отныне будут приниматься серьезные меры по предотвращению случаев торговли донерами с непригодной в употреблению в пищу курятиной.
"В донерных, работающих половину суток, мясо на вертелах должно заменяться каждые шесть часов. Потому что за 12 часов в нем размножаются бактерии. Они вызывают различные заболевания", - сказал он.
www.bakumedinfo.com