Ведущий медицинский интернет-сайт Баку
Картонные упаковки, в которых продаются хлопья, представляют опасность для здоровья человека и в особенности детей, выяснили ученые из Швейцарии . Как оказалось, использование в производстве старой бумаги для получения переработанного картона и минеральных масел в краске приводит к загрязнению продуктов питания.
Более половины картона во всей Европе это продукт повторной переработки. А анализ выявил превышение нормы содержания минеральных масел в упакованных продуктах питания более чем в 100 раз. Ученые констатируют: испарения масел можно найти даже внутри пластиковой упаковки хлопьев. Один из производителей хлопьев - Jordans - уже объявил о переходе на картон, сделанный из первичного продукта. Многие компании также ознакомились с результатами исследования и заявили, что сейчас рассматривают возможность изменений, однако не стоит ждать моментального принятия решения.
Дерек Краучер из Morning Foods сообщает: "Мы уверены в безопасности нашей упаковки. А изменение привычного хода вещей окажет сильное влияние на окружающую среду. В Европе просто недостаточное количество деревьев, чтобы все могли использовать древесину для производства картона".
Между тем, швейцарские ученые напоминают: минеральные масла связаны с развитием воспаления внутренних органов и рака. Особую опасность представляют мука, рис, паста, хлопья на завтрак которые упакованы в картонные коробки. Британское Агентство по пищевым стандартам отметило актуальность исследования, однако заявило, что пока делать выводы рано.